El clásico cóctel Manhattan con un ligero y ardiente twist.

La tendencia de los cócteles experimentales es cada vez más fuerte, y lo podemos comprobar gracias a la última mezcla de Cocktail Chemistry, bautizado como “Smoke Bomb”. Como el nombre lo indica, el truco de esta bebida consiste en rellenar una bola de hielo con humo para que ésta se truene con el líquido y lo libere.

Para crear la bomba, el proceso requiere algunas wood chips y un open burner para capturar el humo a través de un embudo dentro de una esfera de hielo hueca.

Para entenderlo mejor, te dejamos el video… Si quieres encontrar las instrucciones completas, visita el sitio de Cocktail Chemistry; tienen un video tutorial dedicado a crear las esferas de hielo: